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食品企業(yè)如何做好安全工作

類別:企業(yè)安全 發(fā)布時(shí)間:2021-11-09 瀏覽人次:

食品安全,從大的政策層面上來(lái)說(shuō),有國(guó)家食品安全法律法規(guī)要立法的!讓生產(chǎn)者,依法行事!從技術(shù)層面上來(lái)說(shuō),檢測(cè)的儀器儀表夠先進(jìn),能把不安全的食品,擋在市場(chǎng)之外;從動(dòng)、植物保護(hù)上來(lái)看的話,就需要生產(chǎn)者,嚴(yán)格控制化學(xué)藥物的使用量,以及在生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)上,不安全物質(zhì)的含量不能超標(biāo),等等。人類發(fā)展為的是提高生活質(zhì)量,如果連食品都不安全了,那就不是發(fā)展,而是倒退了,企業(yè)食品生產(chǎn)者,都要以安全食品為己任,做與人與己有益的事業(yè)!

做好食品安全工作需要注意以下幾點(diǎn): 

1.加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)。 

2.完善食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 

3.構(gòu)建食品安全信息體系。 

4.提高食品安全科技支撐能力。

5.加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)

6.建立食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系。

7.完善食品安全誠(chéng)信體系。

8.繼續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治。 

9.完善食品安全相關(guān)認(rèn)證。

10.加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。

11.開展食品安全宣傳、教育和培訓(xùn)。

食品質(zhì)量、誠(chéng)信是企業(yè)的生命,食品生產(chǎn)企業(yè)必須把食品安全放在首位,履行自身社會(huì)責(zé)任。作為食品安全第一責(zé)任者的食品企業(yè),要對(duì)保護(hù)消費(fèi)者健康、自身品牌負(fù)責(zé),要樹立食品安全標(biāo)準(zhǔn)文化


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